我知道暴風卷培根卷餅很難做, 但是也不知道煩什麼

暴風卷，新青年喜歡的時尚卷餅。

不想吃生蔥和生菜的小夥伴，這次可以用培根和小黃瓜搭配起來吃瞭，這次是培根煎熟加在一起做的卷餅。

材料

中筋面粉500g

熱水250g

涼水100g

食鹽10g

培根一包

新鮮小黃瓜3條

做法

1.面粉倒入盤中用熱水攪拌面粉，涼水做水溫控制，和成能用手揉面即可。抹上適量的油裝在塑料袋中醒2個小時左右。

2.將面團切成8等份的面團，揉成小圓球。

3.搟面團的時候可以在桌子上抹些油，使面團搟的順暢，將面團搟成圓薄餅。

4.面餅搟好後貼上不沾紙，再放入冰箱冷凍，吃的時候可以直接煎。

5.買來的小黃瓜洗幹凈後去頭減尾，對半切兩刀成條狀，加一小勺鹽，醃制月15分鐘左右，空幹水份。

6.將培根放入油鍋中煎熟。

7.上鍋不放油，將面餅兩面烙熟即可。

8.餅煎好後就可以放入兩片煎好的培根瞭，再放入6片切好的黃瓜片，卷起來就是培根卷餅瞭。

9. 將卷好的餅切成三小段即可食用。

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